羊肚菌是一种非常珍稀的品种,他们的菌盖表面呈现着凹凸不平的情况,表面上看起来就像是羊肚子一样,所以说就称之为羊肚菌,不过这种羊肚菌其实在现实生活当中,对于我们而言有着非常大的保健作用,因此很多人都喜欢把它当成是一种保健食物,那么羊肚菌食用方法又是怎样的?
1)把新鲜的羊肚菌放在水里面,彻底的清洗干净。
2)然后把一些虾仁用刀背压成泥状。
3)在虾仁当中加入猪肉,一起搅拌均匀。
4)加入到一些料酒,白胡椒粉,鸡粉,食盐,全部都把它们搅拌均匀。
5)把搅拌好的馅料全部都装入到裱花袋里面,然后剪一个口。
6)把馅料全部都挤到羊肚菌里。
7)然后把羊肚菌放到锅里面,上火蒸十分钟就可以了。
8)时间到了以后看一下成色。
9)把里面的水分全部都倒出来。
10)然后准备一点香油,葱花,淀粉,稍微加一点盐,把这些东西全部都倒入到煮好的羊肚菌上面。
11)这样的羊肚菌就可以端上桌子里面食用了。
要提醒大家的是,这种羊肚菌食用方法基本上还是需要一点时间的,否则的话,品尝不到这种美味。
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