现在我发现很多人在找羊肚菌的吃法等相关的问题。所以今天我们主要来探讨一下关于的羊肚菌的吃法的问题。我们都知道羊肚菌有素中之荤的美称。很多人吃羊肚菌的方法都不一样的，有的拿来煲汤、有的拿来做菜等等。总而来之关于羊肚菌的做法也是非常多的。那么我们来看一下那么多的羊肚菌的吃法哪一种吃饭即营养有好吃那?

其实羊肚菌是非常美味的但是很多人不知道怎么去做，如果做不好又怕坏了这么好的食材。所以我们在这里分享几个羊肚菌的做法和吃法，这样的话只是让大家参考一下。能够让大家在做的时候能做的美味合口。下面我们就来为大家分享几个羊肚菌的吃法。

1羊肚菌石斛猪骨汤

用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量

做法：

1、洗好猪骨!泡好羊肚菌和石斛。

2、把羊肚菌倒入砂锅里!

3、猪骨也倒进去!开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了!

小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了!

2羊肚菌山药老鸭汤

用料：羊肚菌适量 老鸭半只 山药适量

做法：将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大伙烧开再小伙慢炖两个小时后加依口味加盐食用。

3羊肚菌鲍鱼汽锅鸡(原汁蒸)

用料：老鸡半只900g 羊肚菌10只 鲍鱼10只

做法：

1、切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时。

2、蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最后下鲍鱼蒸5分钟即可!

4羊肚菌炖辽参

用料：羊肚菌 辽参 瘦肉

做法

1、羊肚菌用60度左右温水泡发，瘦肉切块。

2、发好的辽参解冻。

3、瘦肉放进冷水锅内煮开，捞去浮沫后，放入洗净的羊肚菌炖一小时，最后十分钟放入切成块的辽参即可。

小贴士：辽参要最后放，才不致于太软烂。

以上四种做法都是常见的羊肚菌的吃法，其实羊肚菌除了上述几种做法之外还有很多种做法和吃法，如果大家还想了解关于羊肚菌更多的吃法的话可以关注一下我们官网。因为我们官网介绍了很多种关于羊肚菌的做法和吃法的各种问题的哦。希望能够帮助到您。

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